まんじゅう
黒ゴマをのせ、表面を焼くことで香りと風味を一層引き出しました。
プレーンの他に、味噌、抹茶、塩、ごまの計5種の味を用意しております。
金沢兼六園名物
うすかわまんじゅう
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手作りの風味
やさしい甘さとあずきの香り良質な北海道小豆を使った餡をうすかわに包んでつくりました。
黒ごまをのせて表面を焼き香ばしさを添えたまんじゅうです。
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第二十三回全国菓子大博覧会
内閣総理大臣賞受賞「うすかわまんじゅう」は平成10年5月16日「第二十三回全国菓子大博覧会」にて内閣総理大臣賞を受賞いたしました
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味はプレーン、味噌、抹茶、塩、ごまの計５種類をご用意
プレーンの他に、うす皮に抹茶を練り込んだ抹茶味、金沢の地みそを使った味噌味、石川県能登で作られる手作りの揚げ浜塩を使用した塩味、うす皮にごまと小豆餡を練り込んだごま味をご用意しております。
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