芸術的ともいえるひび割れの装い
金沢黄味しぐれ

  • 花の兼六園

    ふんわりしっとりの黄味しぐれに、梅餡、栗餡、漉し餡の3種類の餡を入れた伝統的生菓子。
    厳選された小豆を使った餡の香りに、芸術的ともいえるひび割れの装いをぜひご堪能ください。

  • 第二十二回全国菓子大博覧会
    技術優秀賞受賞

    「黄味しぐれ 花の兼六」は平成6年4月25日「第二十二回全国菓子大博覧会」にて技術優秀賞を受賞いたしました

  • 花の金沢

    ふんわりしっとりの黄味しぐれと五郎島金時芋を練り合わせた白餡が入っています。
    手作りでしか作れなかった菓子を末広堂独自の製法で作ることができた画期的な商品。コーヒー紅茶にもよく合う食感が優しい味わいのお菓子です。